IDIAP RECIBE VISITA DE CONSULTOR INTERNACIONAL RICARDO OSPINA DE LA ESCUELA DE APICULTURA DE MEDELLÍN
Como parte del compromiso del IDIAP con el fortalecimiento de la apicultura nacional y la generación de oportunidades para el sector agropecuario, la directora general encargada, Magíster Miriam Vásquez de Ortega, recibió la visita del consultor internacional Ricardo Ospina, de la Escuela de Apicultura de Medellín, Colombia, quien desarrollará en el país el curso “Elaboración de Subproductos de la Colmena y Emprendimiento Apícola”, orientado a fortalecer las capacidades técnicas de los participantes e impulsar el emprendimiento, con especial énfasis en las mujeres productoras.
Durante el encuentro, la directora destacó la importancia de promover espacios de capacitación que permitan a los apicultores diversificar su producción y generar nuevas oportunidades de negocio a partir de los productos de la colmena, contribuyendo al fortalecimiento de la economía rural y al desarrollo sostenible del país.
Por su parte, Ricardo Ospina señaló que la transformación de los productos apícolas representa una oportunidad para que los productores agreguen valor a su actividad mediante la elaboración de derivados como cosméticos, alimentos y otros productos, favoreciendo el crecimiento de emprendimientos innovadores y sostenibles.
El curso brindará a los participantes conocimientos teóricos y prácticos sobre la elaboración de subproductos de la colmena, la innovación y el emprendimiento apícola, fortaleciendo sus capacidades para desarrollar iniciativas productivas.
Esta iniciativa busca ampliar las oportunidades de desarrollo para los apicultores panameños mediante la incorporación de nuevos conocimientos y el aprovechamiento integral de los productos de la colmena, promoviendo una actividad más rentable y sostenible.
