IDIAP REALIZA «SIMPOSIO INTERNACIONAL SOBRE LA PRODUCCIÓN INTELIGENTE DE OVINOS Y CAPRINOS EN EL TRÓPICO»
Como parte de las actividades conmemorativas por su 51 aniversario, el Instituto de Innovación Agropecuaria de Panamá (IDIAP) realiza el “Simposio Internacional sobre la Producción Inteligente de Ovinos y Caprinos en el Trópico”, con la participación de representantes de seis países: Estados Unidos, Turquía, Costa Rica, España, Colombia y Panamá.
La directora general encargada del IDIAP, Mgtr. Miriam Vásquez de Ortega, inauguró el simposio internacional, en el que se abordan temas relevantes como genética y biotecnología reproductiva, control sanitario estratégico, cría y manejo sostenible, nutrición de precisión, industrialización, avances en marketing y estrategias para minimizar los efectos del cambio climático. Conferencias, demostraciones en vivo y degustaciones de productos lácteos de origen caprino y carnes de producción ovina forman parte de las dinámicas del evento.
Durante la actividad se reconoció la trayectoria del M.V. Ramón Riera y su aporte al desarrollo de la producción de ovinos y caprinos en Panamá, así como la labor del M.V. Enrique Kelso, pionero e impulsor de la producción y el mejoramiento genético de ovinos en el país.
El evento culmina con una gira a dos fincas modelo de la localidad, con la participación de los conferencistas internacionales, donde se realizará una evaluación morfológica de reproductores ovinos y caprinos y se promoverá el agroturismo.
La actividad, que se desarrolla en el Centro Regional Universitario de Los Santos, cuenta con la participación de las principales asociaciones del país: AACOCHI, COOVICAP, ANACAP y AGOVICA, además de técnicos, estudiantes, casas comerciales y personas vinculadas a la actividad ovinocaprina.
En Panamá, la actividad ovinocaprina cuenta con un censo de 36,081 semovientes. La población ovina se concentra principalmente en las provincias de Coclé, con 32.6 %; Chiriquí, con 16.4 %; y Panamá Oeste, con 10.6 %. Por su parte, la población caprina se concentra en Chiriquí, con 13 %; la Comarca, con 10.1 %; y Bocas del Toro, con 10 %. La actividad registra, además, la participación de aproximadamente 2,400 productores.
