El Instituto de Investigación Agropecuaria de Panamá (IDIAP) la Escuela de Tecnología de Alimentos de la Universidad de Panamá y el Patronato de Nutrición, realizó en la granja CASICIACO-USMA ubicada en el corregimiento de Las Minas de Herrera un estudio de evaluación sensorial de frijol poroto biofortificado de las nuevas variedades IDIAP-NUA-24 e IDIAP-NUA-27 para analizar la preferencia con respecto a la variedad CALIMA de consumo tradicional.

Evaluar la aceptación y utilización de estas dos variedades contribuirá a mejorar los sistemas de producción agrícola, fortaleciendo las acciones institucionales orientadas a lograr un mayor impacto en la salud nutricional de la población de Los Lechales, El Progreso, El Nanzal, Las Minas cabecera, La Cordillera y El Suay que representan los grupos participantes de este proyecto.

La evaluación del impacto multidimensional representa inicialmente el objetivo conceptual para fundamentar la propuesta mediante una metodología que especifica por sí y ante si los aspectos y dimensiones operacionales, tales como los económicos, ambientales, sociales, capacitación y aprendizaje, dirigidos a las asociaciones de productores de frijol poroto, amas de casa y socios de las granjas del Patronato de Nutrición.

La proyección social de este proyecto involucra los cambios potenciales que el mismo induce o podría inducir sobre los factores de alimentación tradicional, elementos determinantes de los niveles de desnutrición y pobreza del área de Las Minas de Herrera.

Se espera con esta propuesta que los resultados sean una innovación tecnológica competitiva y de aplicación directa en el proceso de producción de la cadena agro-alimentaría a la que está dirigido, en el caso que nos ocupa, las variedades mejoradas cuya adopción y aceptación por parte de los agricultores debe producir cambios en la productividad y calidad del frijol poroto NUA-24 y NUA-27.

Productores de piña, del área de Las Zanguengas recibieron una serie de capacitaciónes por parte de especialistas del IDIAP con el fin de elaborar un proyecto conjunto para incrementar la productividad y competitividad del sector dedicado a este rubro y fortalecer la construcción de capacidades regionales, a partir del establecimiento de consorcios de innovación tecnologíca para cadenas de valor afectadas por la vulnerabilidad de los precios, que en estos momentos afectan a los piñeros.

Esta capacitación fue complementada con la presentación de pruebas de eficacia biológica denominada Revus 255c para el manejo de Phytophthora en el cultivo de piña MD-2. El evento permitió la reunificación de criterios alternativas y experiencias de los grupos participantes, separados en mesas de consulta, toda vez que el hongo de la clase O omycetes posee dos tipos de reproducción con formación de clamidosporas y esporangios que contienen las zoosporas, estás pueden nadar cortas distancias en el suelo con elevada humedad, pero también pueden ser transportadas en el agua de irrigación, por las lluvias, por el aire o por los propio agricultores, los acuerdos logrados mediante el diseño participativo hará posible la consolidación de cadenas de valor agroalimentario, el fortalecimiento de los sistemas de producción de semillas validadas por el Instituto de Investigación Agropecuaria de Panamá (IDIAP) y la difusión y transferencia de tecnología, todo en un esquema de cooperación y complementación de capacidades y recursos.

Es una forma directa de contribuir al desarrollo de las áreas donde está asentada la industria piñera, con programas de responsabilidad social empresarial que hará posible un crecimiento exponencial.

 Las alianzas en investigación y extensión agrícola se pusieron de manifiesto en la VII Feria de la Piña, realizada en la Comunidad de Las Zanguenga, brindando un reconocimiento a la naturaleza multifuncional de los sistemas agroforestales, mediante la capacitación dirigida al Consejo Consultivo de la Subcuenca, integrado por un grupo de mujeres líderes de las comunidades de Los Hules, Tinajones y Caño Quebrado.

Durante el proceso de enseñar-haciendo, se valoró el desarrollo de capacidades y facilitación de la innovación propiciada  y ejecutada por funcionarios del IDIAP, usando para ello la educación andragógica, la que responde a las metodologías de las escuelas de campo en los rubros de piña, plátano, tomate, yuca, ñame, frijoles y hortalizas.

 Con la participación de especialistas y bajo la temática: Alternativas Tecnológicas para la producción, se expusieron  los temas referidos a la conservación del suelo como práctica para el cultivo de los diferentes rubros, su manejo y acondicionamiento.

Este intercambio de experiencias sobre los resultados de investigaciones realizadas, por el IDIAP en la región, contribuyó de forma clara y específica a ampliar los conocimientos que tienen las amas de casa sobre la forma de sembrar sus productos alimenticios.

Este evento generó un espacio para responder los cuestionamientos de las productoras analizando los más recientes avances en materia de innovación agroalimentaria, así como profundizar en los retos que supone el cambio climático.

La Comisión Sudamericana para la lucha contra la fiebre Aftosa (COSALFA) se reunió en Panamá, país anfitrión con el propósito de evaluar las investigaciones y recomendar acciones a los programas nacionales de control y erradicación de la fiebre aftosa que se llevan a cabo en los países miembros a saber: Argentina, Brasil, Chile, Colombia, Ecuador, Guyana, Paraguay, Perú, Venezuela, Uruguay y Panamá.

En este cónclave participan como observadores, representantes de los servicios veterinarios oficiales, las organizaciones de productores agropecuarios, la industria de transformación animal, la industria farmacéutica veterinaria, los laboratorios de diagnósticos, las universidades y el Instituto de Investigación Agropecuaria de Panamá (IDIAP).

Esta reunión permitirá abordar los temas referidos a la enfermedad de forma sistemática y como un conglomerado regional, unificando esfuerzos investigativos y económicos con miras a un desarrollo recíproco sobre el control de la fiebre aftosa y otras zoonosis, desarrollando así una lucha integrada con el fin de erradicarla del continente, instituyendo por medio de la COSALFA la forma; y luego la adaptación e implementación de herramientas tecnológicas, orientadas hacia una mejor y mayor educación sanitaria, mediante muestreos serológicos en fincas-escuelas y reportes epidemiológicos.

La República de Panamá, se adhirió a la Comisión como miembro pleno, durante la realización de la COSALFA 39 a través de la Resolución VII aprobada el 11 de mayo de 2012.